Brokkoli-Erdäpfellaibchen

Fastenzeit-Endspurt! Bestimmt haben einige von euch in der Fastenzeit auf Fleisch verzichtet, oder essen zumindest dann in der Karwoche kein Fleisch.

Damit ihr es noch bis zur Osterjause durchhaltet, hier ein einfaches vegetarisches Rezept, das richtig gut schmeckt: