
Saftiger Karottenkuchen
So schnell vergeht die Zeit und es ist schon wieder Ostern... Das heißt es ist auch wieder Zeit für Karottenkuchen! Dieser Kuchen ist für alle geeignet, die gerne richtig schön saftige Kuchen mögen. Der Kuchen ist kinderleicht und schnell zuzubereiten und steckt außerdem voller nährstoffreicher Zutaten. Genüsslich naschen und dem Körper gleichzeitig etwas Gutes tun - gibts was Besseres? Karottenkuchen Zutaten für eine quadratische Form (20x20): Für den Teig: · 100g geriebene

Karottenrisotto mit Schafskäse
Wenn du Lust auf ein geschmackvolles vegetarisches Gericht hast, bist du hier genau richtig! Dieses Karottenrisotto mit Schafkäse schmeckt ausgesprochen gut und ist einfach zuzubereiten. Mit Schafkäse und Kürbiskernen garniert ist es auch optisch sehr ansprechend und macht einiges her - eine Wohltat für Körper und Seele! Karottenrisotto mit Schafskäse Zutaten für 3-4 Portionen: · 250 g Risottoreis · 1 Zwiebel · 1 Liter Gemüsefond · 1/8 Weißwein · 1 EL Rapsöl · 300 g Karotten

Fluffiger Skyr Kaiserschmarren
Wenns mal was Besonderes zum Frühstück sein soll, kann ich dir diesen sättigenden, schmackhaften Kaiserschmarren wirklich sehr ans Herz legen. Er ist einfach zuzubereiten, schmeckt göttlich, macht wirklich gut satt und liefert Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate. Kombiniert mit Obst und Nussmus/Nüssen eine vollwertige Mahlzeit für den optimalen Start in den Tag! Skyr ist übrigens ein traditionelles isländisches Milchprodukt, ähnlich dem Topfen. Er ist fettarm und dabei eiweißr

Quinoa-Feta Laibchen mit Joghurt Dip
Hast du Lust auf knusprig-frische Laibchen, die nicht nur super schmecken, sondern auch nährstoffreich sind? Dann bist du hier genau richtig. Diese Quinoa-Laibchen sind einfach zuzubereiten und können auch prima auf Vorrat zubereitet werden. Dann kann man sie einfrieren und bei Bedarf hernehmen. Wenn du keinen Quinoa verwenden möchtest, kannst du auch Hirse nehmen. Dieses Pseudogetreide steht dem Quinoa in nichts nach und ist noch dazu regional - eine tolle Alternative! Quino

Pikante Jausenmuffins
Muffins müssen nicht immer süß sein - ganz im Gegenteil. Pikante Muffins sind nämlich eine tolle Idee für eine praktische Jause, zum Beispiel beim Wandern, fürs Büro, die Uni oder die Schule. In diesen geschmackvollen Muffins stecken einige wertvolle Zutaten, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Die Muffins sind schnell und einfach zuzubereiten und können prima auf Vorrat gemacht werden, da man sie auch gut einfrieren und bei Bedarf auftauen kann. Pikante Jause

Honig-Mandel Knuspermüsli
Knuspriges Müsli gemeinsam mit Obst und Joghurt ist mein absolutes Lieblingsfrühstück. Macht man sein Müsli selbst spart man nicht nur Geld, sondern auch einiges an Zusatzstoffen und Zucker. Dieses Müsli bietet gesunde Fette, reichlich Ballaststoffe und tollen Geschmack. Selbermachen lohnt sich also! Keine Sorge, das Rezept ist absolut einfach. In Windeseile ist das knusprige Müsli fertig und kann auch schon genossen werden - Achtung, Suchtgefahr! Honig-Mandel Knuspermüsli Zu