Adventzeit ist Keksezeit! Natürlich schmecken die Klassiker wie Vanillekipferl, Florentiner, Linzeraugen usw. richtig toll. Sie sind aber leider auch ziemliche Kalorienbomben voller Zucker und gesättigter Fettsäuren. Wollt ihr mal eine Abwechslung zwischen den ganzen herkömmlichen Keksen, sind diese Nuss-Hafer-Cookies eine tolle Alternative. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen und gehen durch die zimtige Note trotzdem gut als Weihnachtskekse durch.

Ich hatte jetzt schon eeewig Lust auf Donuts. Und da ich mir erst vor Kurzem eine Donut-Silikonform gekauft habe, musste ich gleich mal ein neues Rezept kreieren. Durch die Zugabe einer gekochten, pürierten Süßkartoffel werden die Donuts auch ohne Butter sehr saftig. Dadurch, dass die Donuts auch nicht in Öl herausgebacken, sondern im Ofen gemacht werden, spart man gleich nochmal Fett ein. Da kann man sich eine Schokoglasur locker mal gönnen. :) Zutaten für 6 Stück: 180g Süß

Bratäpfel zum Frühstück? Ja klar, wieso nicht? :) Diese etwas leichteren Bratäpfel bieten dir alles, was du für einen guten Start in den Tag brauchst und verbreiten zudem noch weihnachtliche Stimmung. Perfekt also für den Advent! Zutaten für 2 Stück: 2 Äpfel 30g Haferflocken 100ml Milch 1 TL Honig (oder Agavendicksaft) 1 Handvoll gemischte Nüsse 1 EL Rosinen Zimt Zubereitung: Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen Äpfel entkernen, Kappe abschneiden und zusätzlich noch etwas

Wenn es draußen stürmt, schneit und es so richtig kalt ist, gibt es nichts Besseres als einen wärmenden Eintopf. Dieser Linseneintopf mit Süßkartoffeln und Paprika macht nicht nur satt, sondern wärmt auch von innen und schmeckt richtig toll. Zutaten für 2 Portionen: 1 große Zwiebel 1 große Süßkartoffel ½ rote Paprika ½ L Wasser 2 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 1 EL Olivenöl Curry, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chilipulver Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren Zuberei

Der Advent ist da und mit ihm auch die Verführungen, die überall lauern - Kekse, Glühwein, gebrannte Mandeln und dann natürlich viele Weihnachtsfeiern, wo auch gerne reichlich gegessen und getrunken wird. Da macht sich der ein oder andere natürlich Gedanken über zusätzliche Kilos, die dann ins neue Jahr mitgenommen werden. Soll man nun also auf alle Leckereien verzichten? Hier ein ganz klares Nein von meiner Seite. Die Weihnachtszeit sollte immer auch mit Genuss verbunden se

Mhhh, was gibt es besseres am Morgen, als frisches Joghurt, Früchte und darauf ein leckeres, knuspriges Granola? Gekaufte Granolas enthalten aber oft sehr viel Zucker, Palmfett, Geschmacksverstärker und andere Zusatzstoffe. Warum also nicht selber machen? Es geht schnell, schmeckt super, enthält viele Mineralstoffe und kann auch auf Vorrat gemacht werden. Doch ob es so lange hält, ist fraglich. :) Zutaten für 10 Portionen: 3 Handvoll Haselnüsse (oder gemischte Nüsse) 12 EL gr