Frühstücks-Bratapfel

Bratäpfel zum Frühstück? Ja klar, wieso nicht? :) Diese etwas leichteren Bratäpfel bieten dir alles, was du für einen guten Start in den Tag brauchst und verbreiten zudem noch weihnachtliche Stimmung. Perfekt also für den Advent!

Zutaten für 2 Stück:

2 Äpfel
30g Haferflocken
100ml Milch
1 TL Honig (oder Agavendicksaft)
1 Handvoll gemischte Nüsse
1 EL Rosinen
Zimt

Zubereitung:

Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen
Äpfel entkernen, Kappe abschneiden und zusätzlich noch etwas aushöhlen, damit mehr Füllung Platz hat
Das Fruchtfleisch würfeln, die Nüsse hacken
Milch mit Honig und Haferflocken aufkochen, hin und wieder rühren, bis eine sämige Masse entstanden ist
Nüsse, Fruchtfleisch und Rosinen in die Haferflockenmasse rühren
Mit Zimt abschmecken
Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und mit der Masse füllen, Apfeldeckel wieder aufsetzen
Ca. 15 min im Ofen backen, bis die Äpfel weich sind