

Zucker und Zuckerersatzmittel
Was ist Zucker eigentlich? Mit dem Begriff Zucker sind eigentlich alle Kohlenhydrate gemeint, nicht nur unser weißer Haushaltszucker...


Eiweißreicher Himbeerkuchen
Der Frühling lässt zwar offenbar noch etwas auf sich warten, aber ich hatte trotzdem Lust auf einen leichten, frühlingshaften Kuchen. So...


Topfen-Vollkorn Pancakes
Ausgiebig frühstücken am Wochenende gehört einfach dazu. Und was würde da besser passen als warme, fluffige und saftige Pancakes? Die...


Zuckerfreie Brownie-Bällchen
In der Fastenzeit verzichten viele auf Süßigkeiten, auch ich habe die letzten Jahre immer auf industriell hergestellte Süßigkeiten...


Tex-Mex Couscoussalat
Wer kennt das nicht, eigentlich wollte man den ganzen Tag gesund und ausgewogen essen, aber durch viel Stress und einen hektischen...


Palmöl-Fasten
Heute startet für viele die Fastenzeit. Auch ich werde wieder fasten um für mich selber wieder ein besseres Bewusstsein zu schaffen....


Rotes Thai-Curry mit Garnelen
In letzter Zeit bin ich total auf den Curry-Geschmack gekommen. Die Kombination aus frischem, knackigem Gemüse, einer cremigen Soße und...


Chocolate Chip Cookies
Mhhh amerikanische Chocolate Chip Cookies: außen knusprig, innen noch etwas soft und mit knackiger Schokolade. Der Blick auf die...


Power-Dessert
Dieses Dessert ist mal ein bisschen etwas anderes, als das herkömmliche Schokomousse, oder eine Joghurtcreme. Diese Avocado-Schokocreme...


Kartoffel-Linsen Eintopf mit Curry
Ich bin schon lange ein großer Eintopf-Fan. Schließlich braucht man, wie der Name schon sagt, nur einen Topf, da fällt schon mal die...
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