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Heidelbeer-Topfencreme

Momentan gibt es für mich nichts besseres als Heidelbeeren. Da musste ich doch gleich ein eiweißreiches, erfrischendes Frühstück/Dessert draus machen. Die Creme schmeckt toll und ist dabei leicht und cremig. Durch das Pürieren der gefrorenen Heidelbeeren hat man auch ein gewisses "Eis-Feeling", bei wärmeren Temperaturen also ideal um sich innerlich etwas abzukühlen :).