Kokos-Heidelbeer-Kuchen

Meine Heidelbeersucht ist (leider) noch nicht verschwunden. Also habe ich mal wieder in der Küche herumexperimentiert und herausgekommen ist dieser saftige Kokos-Heidelbeer-Kuchen.

Der Kuchen besteht aus allerhand nährstoffreichen Zutaten und schmeckt einfach nur guuut. Noch leicht warm passt übrigens super eine Kugel Eis dazu. :)

Unbedingt ausprobieren und genießen!