Mediterraner Couscous-Spargel Salat

Endlich starten wieder überall die Grillereien. Doch neben Knoblauchbrot, Folienkartoffeln und grünem Salat als Beilagen braucht man manchmal auch ein bisschen Abwechslung. Wie wäre es also mit einem pfiffigen Frühlings-Salat? Der ist total lecker, schnell zubereitet und versorgt den Körper mit vielen Nährstoffen.

Ach ja, das ist natürlich auch ein tolles Rezept für die Arbeit/Uni usw. Einfach in ein Schraubglas füllen und untwerwegs genießen! :)