Vegane Schoko-Erdnuss Cookies

Diese knusprigen Schoko-Erdnuss Cookies sind momentan bei uns der Dauerrenner. Erstens sind sie blitzschnell zubereitet, zweitens schmecken sie hervorragend und drittens sind sie nährstoffreicher, aber kalorienärmer als herkömmliche Cookies.

Drei driftige Gründe dafür, die Cookies schleunigst nachzumachen. Wer die Kombi aus Erdnuss und Schokolade nicht ganz so gerne mag, kann natürlich statt dem Erdnussmus Mandelmus und statt den Erdnüssen eine andere Nusssorte verwenden - schmecken werden die Kekse in jedem Fall.